Ricetta orginale Brownies al cioccolato

Il fine settimana si avvicina e in autunno accendere il forno diventa un vero piacere, con il profumo di un dolce casalingo che inebria tutta la casa. Oggi condividiamo con voi la ricetta originale dei brownies al cioccolato, una dolce coccola perfetta in abbinamento con il gusto morbido e cremoso dell’intramontabile miscela Espresso Crema Camardo, disponibile in macinato moka e nella nuovissima capsula compostabile compatibile A Modo Mio®*.  

Il vantaggio dei brownies al cioccolato è che si preparano molto velocemente e senza l’ausilio di elettrodomestici. Sono golosi e facili da preparare, i brownies al cioccolato piacciono proprio a tutti!
Ecco a voi la ricetta:

Ingredienti per una teglia 20x20cm
125gr burro
200gr cioccolato fondente 70%
250gr zucchero di canna
3 uova
100gr farina 00
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiaini di essenza di vaniglia

Procedimento:
Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde. Nel frattempo, in una ciotola, amalgamate con una frusta le uova e lo zucchero di canna. Basta frustare per breve tempo senza far incorporare aria poiché i brownies al cioccolato hanno una consistenza densa e cremosa.
Aggiungere il cioccolato e il burro precedentemente fusi al composto, mescolare e aggiungere l’essenza di vaniglia, la farina e il lievito.
Imburrare una teglia ed infornare a 180° statico per 30 minuti. Vi accorgerete che i brownies sono pronti quanto inizieranno a staccarsi dalle pareti della teglia.

I brownies al cioccolato sono perfetti per un morbido e goloso momento di dolcezza, accompagnati dal vostro caffè preferito (acquista qui).

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